上海石庫(kù)門(mén)釀酒有限公司前身為上海楓涇酒廠(chǎng)，創(chuàng)建于1939年，是上海地區(qū)最大的黃酒生產(chǎn)企業(yè)，現(xiàn)有楓涇酒廠(chǎng)、淀山湖酒廠(chǎng)以及石庫(kù)門(mén)酒廠(chǎng)三大黃酒生產(chǎn)基地，年黃酒生產(chǎn)能力8萬(wàn)噸。旗下“石庫(kù)門(mén)”與“和酒”兩大黃酒品牌，在上海的餐飲市場(chǎng)占有率約為70%，在商場(chǎng)超市市場(chǎng)占有率為57%。為了滿(mǎn)足逐年遞增的市場(chǎng)需求，業(yè)主決定對(duì)原有工廠(chǎng)的產(chǎn)能進(jìn)行大幅升級(jí)，催生了“年新增10萬(wàn)kL新型高品質(zhì)黃酒技術(shù)改造配套（一期）”項(xiàng)目。分A、B、C三個(gè)建筑地塊，總建筑面積出超過(guò)80000平方米